Bhindi - популяр Indianиндстан яшелчәсе, күпсанлы сәламәтлеге өчен файдалы. Бу җепсел, тимер һәм башка кирәкле матдәләр өчен яхшы чыганак. Dahi Bhindi - Indianинд йогурты нигезендәге карри савыты, ул теләсә нинди ризыкка тәмле өстәмә. Чапати яки дөге белән әзерләү бик җиңел. Бу гади рецепт белән өйдә тәмле Dahi Bhindi ясарга өйрәнегез. Ингредиентлар: - 250 грамм бхинди (окра) - 1 стакан йогурт - 1 пияз - 2 помидор - 1 аш кашыгы зирә орлыгы - 1 аш кашыгы курку порошогы - 1 аш кашыгы кызыл чили порошогы - 1 аш кашыгы гарам масала - Тозга тоз - Гарнирлау өчен яңа кориандр яфраклары Инструкция: 1. Бхинди юыгыз һәм киптерегез, аннары очларын кисегез һәм вак кисәкләргә кисегез. 2. Табада майны җылытырга. Зирә орлыкларын кушыгыз һәм ярылырга рөхсәт итегез. 3. Нечкә вакланган пияз һәм соутны алтын коңгырт төскә кертегез. 4. Киселгән помидор, курку порошогы, кызыл чили порошогы, тоз өстәргә. Помидор йомшарганчы пешерегез. 5. Эремчекне шома кадәр кыйнагыз һәм гарам масала белән бергә катнашмага кушыгыз. 6. Аны өзлексез кушыгыз. Бинди өстәгез һәм бинди тендерга әйләнгәнче пешерегез. 7. Эшләгәннән соң, Dahi Bhindi кориандр яфраклары белән бизәгез. Сезнең тәмле Дахи Бхинди хезмәт итәргә әзер.