Кухня тәме Фиеста

Даба стиле тавык Шинвари Кима

Даба стиле тавык Шинвари Кима

-Су ½ Кубок

-Лехсан (сарымсак) кнопкалары 4-5

-Адрак (Имбир) 1 дюйм кисәк

- Тавык филесе 600г

- Майны пешерү ½ Кубок

-Хари мирч (яшел чили) 2-3

-Гималай алсу тоз 1 аш кашыгы яки татып карау

-Таматар (Помидор) 4 урта

-Дахи (Йогурт) ¼ Кубок

-Лал мирч порошогы (Кызыл чиләк порошогы) ½ аш кашыгы яки татып карау

-Гарам масала порошогы ½ аш кашыгы

-Адрак (Имбир) юлиен 1 дюйм кисәк

-Хари мирч (яшел чили) 2 киселгән

-Хара Дания (Яңа кориандр) 1 аш кашыгы киселгән

-Кали мирч (Кара борыч) ½ аш кашыгы

-Хара Дания (Яңа кориандр) киселгән

-Адрак (Имбир) юлиен

-Блендер савытка су, сарымсак, имбир кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм читкә куегыз.

- Тавыкны кул ярдәмендә кисеп алыгыз һәм читкә куегыз.

- Савытка пешерү мае, кулдан киселгән тавык майы кушыгыз һәм төс үзгәргәнче яхшылап кушыгыз һәм корыганчы урта утта пешерегез (3-4 минут).

- Яшел чили, алсу тоз өстәп, яхшылап кушыгыз.

-... (тулы рецепт сайтта дәвам итте)