• ½ стакан тозлы май йомшартылган
• 1 стакан гранулаланган шикәр
• 2 зур йомырка
• 2 чәй кашыгы пешерү порошогы
• ½ чәй кашыгы тоз
• 1 чәй кашыгы ванил экстракты
• 2 стакан бөтен максатлы он
• ½ стакан сөт яки май сөте

Адымнар:
1. Кәгазь лайнерлар белән муфин калайын сызыгыз. Кәгазь лайнерларны пешерү спрейы белән җиңелчә майлагыз.
2. Зур катнаш савытта кул миксерын кулланыгыз, май һәм шикәрне бергә каймакка, каймакка кадәр, ике минут чамасы.
3. Йомыркада берләшкәнче кыйнагыз, якынча 20-30 секунд. Пешкән порошокка, сез куллана торган тәмләткечләргә (башка тәмләр өчен), тоз, ваниланы кушыгыз һәм кыска гына кушыгыз.
4. Онның яртысына кушыгыз, кул миксеры белән берләшкәнче кушыгыз, аннары сөткә кушыгыз, берләштерергә кушып. Касәнең аскы һәм якларын кырыгыз һәм калган онга кушылганчы кушыгыз.
5. Савытка теләсә нинди өстәмәләр өстәгез (шоколад чипсы, җиләк, кипкән җимеш яки жаңгак) һәм резин спатуланы кулланыгыз. Батырны 12 муфинга бүлегез. Мичне 425 градуска кадәр җылытагыз. Мич җылытканда, кыйнагыз. Алдан кызытылган мичтә 7 минут пешерегез. 7 минуттан соң ишекне ачмагыз һәм мичтәге җылыны 350 градуска кадәр киметегез. Өстәмә 13-15 минут пешерегез. Кафиннарны игътибар белән карагыз, чөнки пешерү вакыты сезнең мичкә карап төрле булырга мөмкин.
7. Кафиннарны табада 5 минут суытырга һәм тулысынча суыту өчен чыбык тактасына күчерергә.