Кухня тәме Фиеста

Бал Терияки тавык һәм дөге

Бал Терияки тавык һәм дөге

Ингредиентлар:

  • 1360г (48oz) сөяксез тире тавык буыннары
  • 75г (5 аш кашыгы) соя соусы
  • 30г (2 аш кашыгы) караңгы соя соусы
  • 80г (4 аш кашыгы) бал
  • 60г (4 аш кашыгы) мирин
  • 30г (2 аш кашыгы) имбир пастасы
  • 15г (1 аш кашыгы) сарымсак пастасы
  • 3 аш кашыгы кукуруз (пычрак өчен)
  • 4 аш кашыгы салкын су ) аз майлы майо
  • 100г (½ стакан) 0% грек йогурты
  • 75г (5 аш кашыгы) срирача
  • Тоз, борыч, сарымсак порошогы < / li>
  • Сөт (кирәкле эзлеклелек өчен кирәк)
  • 2 сабак яшел пияз, киселгән

Инструкция:

1. Акрын пешергәндә, сөяксез тире тавык буыннарын, соя соусын, кара соя соусын, бал, мирин, имбир пастасы, сарымсак пастасын берләштерегез.

2. Тавык йомшарганчы 4-5 сәгать яки түбәндә 5 сәгатьтән артык пешерегез.

3. Кукуруз крахмалын вак савытка кукуруз крахмасы белән салкын су кушып әзерләгез. Тавык пешкәннән соң аны әкрен пешерүчегә кушыгыз һәм соусны калындырыр өчен 15-20 минутка ачылып утырыгыз. Пешергәннән соң булган сыеклык буенча пычрак күләмен көйләгез.

4. Шул ук вакытта кыска ашлык яки суши дөге пакет күрсәтмәләре буенча пешерегез.

5. Аз каллы umм um соусы өчен аз майлы майо, грек йогурты, срирача, тәмләткечләр кушыгыз. Кирәкле эзлеклелек өчен кирәк булганда сөт өстәгез.

6. Бал Терияки тавыкларына дөге өстендә хезмәт итегез һәм umм um соусы белән суган, вакланган яшел пияз белән бизәгез. Сәламәт, тәмле аш әзерләүдән ләззәтләнегез!