Switirhisiwa

Khekhe:

• 2 1/4 wa tikhapu ta vuswa bya koroni leyi heleleke (270 g)
• 3 wa swipunu swa baking powder
• 1 xipunu xa baking soda
• 3 wa swipunu swa sinamoni
• 1/2 wa xipunu xa nutmeg
• 1 xipunu xa munyu wa lwandle
• 1/2 khapu ya apula (125 g)
• khapu yin’we ya masi ya oat (250 ml) kumbe muxaka wihi na wihi wa masi
• 2 wa swipunu swa vanilla
• 1/3 wa khapu ya vulombe (100 g) kumbe 1/2 wa khapu ya chukele
• 1/2 wa khapu ya mafurha ya khokhonati lama n’okiweke (110 g) kumbe mafurha wahi na wahi ya miroho
• 2 wa khapu ya tikharoti leti gayiweke (2.5 - 3 wa tikharoti ta le xikarhi)
• 1/2 wa khapu ya raisins na ti walnuts leti tsemiweke

Ku endla xirhami:

• 2 wa swipunu swa vulombe (43 g)
• 1 1/2 wa khapu ya khirimi ya khirimi leyi nga riki na mafurha yo tala (350 g)

Swiletelo

1. Hisisa oveni ku ya eka 350°F ivi u tota pani ro baka ra 7x11.
2. Eka xibya lexikulu, hlanganisa vuswa, baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg, na munyu.
3. Chela apula, masi ya oat, vanilla, vulombe, na mafurha.
4. Hlanganisa kufikela swihlangana ntsena.
5. Pheta ti carrots, raisins, na walnuts.
6. Baka kuringana 45 kuya eka 60 wa timinete kumbe kufikela loko ku nghenisiwa toothpick eka yona xikarhi xi huma xi basile. Pfumelela khekhe ri hola hiku hetiseka loko unga se endla frosting.
7. Ku endla frosting, hlanganisa cream cheese na vulombe kufikela swi olova swinene, u khwaxa ehansi ematlhelo nkarhi wun’wana.
8. Frost khekhe kutani u fafazela hi toppings hilaha u lavaka hakona.
9. Hlayisa khekhe leri nga ni xirhami efrijini.

Tiphine hi khekhe ra wena ra kharoti leri hanyeke kahle!