Roergebakken sneeuw erwten ingrediënten:

• 1 kopje ndzimana sneeuwerwten, schoongemaakt en eka hapklare stukjes gesneden
• 1 eetlepel olie (tizoals plantaardige ta koolzaadolie)
< li>1\/4 xitombo xa xirhendzevutani
• 1\/2 xitombo xa xirhendzevutani gemalen kurkuma
• 1 ximanga xa xirhendzevutani sesamzaadjes
• 1 wa intshi gember (geraspt)
< /ul>

Roergebakken sneeuw erwten swiletelo:

1. Sungula ku hlangana na het voorbereiden van de sneeuw erwten. Spoel ze af onder koud mati en dep ze droog ku hlangana een schone handdoek. Snijd de uiteinden eraf en snijd ze eka hapklare stukjes.
2. Verhit koe een wok ya grote kokenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe en laat deze ehenhla ka de pan draien. Voeg dan geraspte gember toe.
3. Voeg de sneeuw erwten xikunwana aan de pan en roerbak 1-2 wa timinete, ta tot ze heldergroen rito en beginnen te blazen.
4. Voeg het zout en de kurkuma toe aan de pan en roerbak nog een minuut, ya tot de sneeuw erwten gelijkmatig bedekt en geurig zijn.
5. Strooi de sesamzaadjes ehenhla ka de sneeuw erwten en roerbak nog eens 30 seconden, ya tot de sesamzaadjes geroosterd en geurig zijn.
6. Haal de pan van het vuur en schep de sneeuw erwten ehenhla eka een serveerschaal.
7. Ku kufumela opdienen als bijgerecht ya als hoofdgerecht hlangana na gestoomde rijst.