Switirhisiwa: 2 wa tikhapu ta rhayisi ya Basmati, 1 wa khapu ya Urad dal, munyu. Swiletelo: N’okisa rice na Urad dal hiku hambana kuringana kwalomu ka 6 wa tiawara. Loko se ku tsakamile, hlamba Urad dal na rice hiku hambana kutani u swi sila hi ku hambana kuva swiva paste ya kahle hi mati nyana. Hlanganisa ti batters timbirhi kuva yin’we, chela munyu kutani u tshika yi vila kuringana kwalomu ka 12 wa tiawara. Loko se yi virisiwa, batter yifanele kuva yi lulamerile kuva yi endliwa Idlis. Chela batter eka ti Idli molds kutani u yi sweka hi steam kuringana 8-10 wa timinete. Phamela Idlis na Sambar na Chutney. Tiphine hi Idlis ya wena leyi endliweke ekaya!