Switirhisiwa swa Besan Chilla:

• 1 khapu ya besan / gram flour
• 1 inch ginger, yi tsemiwile kahle
• 2 chilli, yi tsemiwile kahle< /li>
• 1⁄4 tsp ya turmeric
• 1⁄2 tsp ya mbewu ya ajwain / carom
• 1 tsp ya munyu
• mati
• 4 tsp ya mafurha
• Ku Tata:
• 1⁄2 wa anyanisi, leyi tsemiweke kahle
• 1⁄2 wa matamatisi, lama tsemiweke kahle
• 2 tbsp ya coriander, leyi tsemiweke kahle
• 1⁄2 wa khapu ya paneer / cottage cheese
• 1⁄4 tsp ya munyu
• 1 tsp ya chaat masala
• yo tata, 2 tbsp ya chutney ya mint, chutney ya rihlaza, matamatisi sauce
• SWILETELO
• Eka xibya lexikulu xo hlanganisa, teka besan u chela swipayisisi.
• Sweswi chela mati u hlanganisa kahle ku endla batter yo rhetela.
• Lunghiselela batter ya consistency leyi khulukaka onge hiloko hi lulamisela dosa.
• Sweswi eka tawa chela ladleful ya batter kutani u hangalasa hi vukheta.
• Endzhaku ka minete, hangalasa chutney ya mint , chutney ya rihlaza kutani u veka swilayi swintsongo swa anyanisi, matamatisi na swiphemu swa paneer.
• Pfuxeta langavi kuya eka xikarhi kutani u sweka chilla hi xifunengeto ematlhelo hamambirhi.