Swilo leswi tirhisiwaka

Poha (पोहा) – 2 wa khapu (150 wa tigiramu)
Mafurha (150 wa tigiramu) – 1 ku ya eka 2 tbsp
Matluka ya Coriander (हेत धन) – 2 tbsp (ya tsemiwile kahle)
Manyawa (मूंगफली)– 1⁄2 wa khapu
Lemon (नींबू) – 1⁄2 wa khapu
Matluka ya Curry (करी पत्ता)- 8 kuya eka 10
Chilli ya Rihlaza (हरी मिर्च)– 1 (leyi tsemiweke kahle)
Turmeric Powder (करी पउह)- 1⁄4 tsp
Mbewu ya Black Mustard (राई) - 1⁄2 tsp
Chkele (cheनी)-1.5 tsp
Munyu(nमक) – 3⁄4 tsp (kumbe ku ya hi nantswo)
Besan sev (बेसन सेव)

Ndlela yo endla Poha :

Teka 2 cup ya medium thin Poha u yi hlamba. Hlantswa poha ematini kutani u yi khulukisa hi xihatla. Hlanganisa poha hi xipunu. A hi lavi ku soka poha, hi yi hlamba kahle ntsena. Engeta 3⁄4 tsp ya munyu kumbe tani hi nantswo eka poha, kutani ku landzela 1.5 tsp ya chukele. Hlanganisa kahle u veka etlhelo kuringana 15 wa timinete leswaku yita veka. Yi hlanganisa kan’we hi nkarhi wolowo endzhaku ka loko 5 wa timinete ti herile. Hlayisa etlhelo kuringana 5 kuya eka 6 wa timinete.

Hisisa pani u chela 1 tsp ya mafurha eka rona. Saute 1⁄2 cup ya ti peanuts eka mafurha kufikela yiva crispy. Loko se ti oxiwile naswona ti lunghekile, ti humesa eka pulati yo hambana.

Ku endla poha chela 1 to 2 tbsp ya mafurha eka pani u hisa. Engeta 1⁄2 tsp ya black mustard seeds eka yona kutani u yi tshika yi crackle. Pfuxeta langavi leswaku swipayisisi swinga vi buraweni. Engeta 1 wa chili ya rihlaza leyi tsemiweke kahle, 1⁄4 tsp ya turmeric powder, leyi tsemiweke hiku olova 8 kuya eka 10 wa matluka ya curry. Engeta poha eka pani u sweka 2 wa timinete loko u ri karhi u hlanganisa.

Loko poha yi lulamile pfanganisa hafu ya juzi ya lemons ehenhla ka yona. Yi hlanganise kahle.Tima langavi.Yi humesa epuleti.

Fafazela besan sev, timanga na coriander nyana ya rihlaza ehenhla ka poha, Veka lemon wedge etlhelo u va na xibya xa xiyimo xa le henhla xa Instant poha ku olovisa switlhavi swa wena swa ndlala.

Xiringanyeto:

Muxaka wo tiya wa poha wutirhisiwa ku endla ti recipe leti oxiweke kasi poha ya muxaka wo olova yitirhisiwa ku endla namkeens leyi oxiweke leyi nandzihaka.

U nga skipa ku tirhisiwa ka timanga eka poha loko u swi lava. Loko uri na ti peanuts leti oxiweke leti kumekaka kutani unga ti tirhisa na tona.

U nga chela 2 wa ti green chilies na tona loko u navela ku dya spicy. Loko u endlela vana leswi, kutani tlula ku tirhisiwa ka ti green chilies. U nga tlula ku tirhisiwa ka matluka ya khari loko ya nga ri kona.