Switirhisiwa:

• 2 tbs ya mafurha ya olive
• 1 tsp ya botere (unga tshika botere u tirhisa ntsena mafurha ya olive ku endla leswi vegan)
• 1 anyanisi leyi tsemiweke
• munyu kuya hi nantswo
• 2 wa ti garlic cloves leti tsemiweke
• 1 capsicum leyintsongo (bell pepper)
• 1/2 phepha ra rihlaza ra le Turkey (kumbe chile ya rihlaza ku ya hi nantswo)
• 1 tbs ya puree ya matamatisi
• 2 matamatisi lama gayiweke
• 1/2 tsp ya ntima phepha
• 1/2 tsp ya swiphemu swa phepha ro tshwuka
• 1 tsp ya mint leyi omisiweke
• 1 tsp ya thyme leyi omisiweke
• juzi ya lamula leyi ha ku tsindziyelaka (tanihi hi ku navela ka wena)
• 1 na 1/2 wa khapu ya koroni ya bulgur yo khwaxa
• 3 wa tikhapu ta mati yo hisa
• khavisa hi swilayi swa parsley na lemon leswi tsemiweke kahle

Bulgur Pilaf leyi ya le Turkey, leyi tlhelaka yi tiviwa tanihi bulgur pilaff, bulgur pilavı, kumbe pilau, i swakudya swa xikhale swa nkoka eka swakudya swa le Turkey. Yi endliwe hiku tirhisa koroni ya bulgur, swakudya leswi aswi nandzihi ntsena hindlela yo hlamarisa, kambe switlhela swiva na rihanyo ra super naswona swina swakudya. Bulgur Pilavı yinga phameriwa na huku leyi oxiweke, kofte ya nyama, ti kebabs, matsavu, ti salads, kumbe ntsena hi ti herbed yogurt dips.

Sungula hiku hisa mafurha ya olive na botere eka pani. Engeta anyanisi leyi tsemiweke, munyu, garlic, capsicum, green pepper, tomato puree, matamatisi lama gayiweke, black pepper, red pepper flakes, mint leyi omisiweke, thyme leyi omisiweke na juzi ya lemon leyi ha ku tsindziyelaka ku ya hi ku navela. Kutani chela koroni ya bulgur yo khwaxa na mati yo hisa. Khavisa hi parsley leyi tsemiweke kahle na swilayi swa lemon.