Swilo leswi tirhisiwaka:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 lata (14oz/400g) de molho de tomate
2 colheres de sopa (30g) de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Manjericão
1 1⁄2 xícaras (360ml) de água ou caldo de legumes
8oz (225g) de macarrão de sua escolha
Xiphemu xa le henhla xa le xihundleni

Nkongomiso:
1. Em uma panela, aqueça o azeite ya mutlhwari. Adicine a cebola picada e ku tlheriseriwa endzhaku ka 5 minutos. Adicine o alho picado e refogue hi nkarhi wa 1-2 wa nkarhi.
2. Adicine o extrato ya tamatisi, cozinhe por 1 minuto. Acrescente o molho de tamati, sal, pimenta, orégano, água e mexa.
3. Adicine o macarrão, ku tshika ku hiseka. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo nkarhi na nkarhi, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos, ku titshega ku endla tipo de macarrão. Adicine mais água se swi laveka.
4. Transfira para um prato e rale um pouco de queijo parmesão por cima.