Nkuku wo Oxiwa

SWITSHURIWA SWA TIHUKU LETI BAKERIWEKE:
►6 wa timbatata ta nsuku ta le xikarhi ta Yukon
►3 wa ti carrots ta le xikarhi, ti tshoveriwile kutani ti tsemiwa ti va swiphemu swa 1”
►1 wa anyanisi wa le xikarhi, wu tsemiwile wu va swiphemu swa 1”.
►1 nhloko ya garlic, yi tsemiwile hi hafu yi fambelana na xisekelo, yi avanyisiwile
►4 swirhabyani swa rosemary, leswi avaneke
►1 Tbsp ya mafurha ya mutlhwari
►1/2 tsp ya munyu
►1/4 tsp ya phepha ra ntima
►5 kuya eka 6 lb ya huku leyi heleleke, giblets yi susiwile, yi patted dry
►2 1/2 tsp ya munyu, yi avanyisiwile (1/2 tsp ya le ndzeni, 2 tsp ya le handle)
►3/4 tsp ya phepha, yi avanyisiwile (1/4 ya le ndzeni, 1/2 ya le handle)
►2 Tbsp ya botere, leyi n’okiweke
►1 lemon leyintsongo, leyi tsemiweke hi hafu