Ku amukeriwa ka Crêpes

Switirhisiwa:

• 1 kop /125 g bloem
• 1⁄2 tl zout
• 2 eiren
• 11⁄3 kopjes /310 ml ya melk
• 2 el gesmolten boter + voor yo engetela het bakken

< strong>Swiletelo:

1. Roer eka een middelgrote kom de bloem en het zout door elkaar.
2. Klop eka een aparte kleinere kom de eieren en melk door elkaar .
3. Giet de natte ingrediënten eka de kom met de droge ingrediënten, een 1⁄3 hi keer, en klop tot een glad mengsel.
4. Giet de gesmolten boter eka het crêpe beslag en klop tot gecombineerd.
5. Bedek het crêpe beslag yi hlangana na folie ya pulasitiki en laat het een nacht eka de koelkast rusten, ya 1 uur als je weinig tijd hebt.
6. Verhit een grote koekenpan ya crêpepan op middelhoog vuur. Vet de pan in met gesmolten boter en giet ongeveer een 1⁄3 kopje crêpebeslag in.
7. Bak de crêpe 30 seconden tot een minuut ya tot de bovenkant yi gestold, keer de crêpe om met een spatel en je handen en baka nog eens 30 seconden aan de andere kant.
8. Dien je crêpes op gevuld ku hlangana na ku rhuketela loku rhandzekaka.