Fiesta ya Nantswo wa Khixi

Escarole na Tinyawa

Escarole na Tinyawa
  • 1 wa swipunu swa mafurha ya mutlhwari ya extra virgin
  • 6 wa ti cloves ta garlic leti tsemiweke
  • Ku pfanganisiwa ka swiphepherhele swa phepha ro tshwuka
  • Hisisa mafurha ya olive eka oven ya Dutch eka ndzilo wa le xikarhi. Engeta eka garlic na red pepper flakes kutani u sweka kufikela swi nun’hwela. Toss eka escarole xikan’we na 1/2 wa khapu ya broth, oregano leyi omisiweke, munyu, na pepper. Hlanganisa kahle, pop eka xifunengeto, kutani u sweka kuringana 5 wa timinete. Susa xifunengeto, chela tinyawa na mati kusuka eka xigwitsirisi xikan’we na broth ya huku leyi saleke. Yi sweka kuringana 10-15 wa timinete tin’wana, kutani kufikela loko ti greens ti omile naswona ti olova. Ladle eka xibya xa wena lexi u xi tsakelaka kutani u chela ehenhla ka parmesan cheese leyi ha ku gayiwaka, ti red pepper flakes, na drizzle yo engetela ya olive oil.