Swilo leswi tirhisiwaka:

-Pedazos de muslo de pollo 1⁄2 kg (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-Namak (sal) 1 y 1⁄2 cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 wa ti- cucharada

-Harina de trigo cernida 3 wa ti- taza

-Polvo de pollo 1 y 1⁄2 cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto

-Agua 1 y 1⁄2 wa taza

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa 1⁄2 wa taza

-Salsa picante 2 wa ti cucharadas

-Salsa ya tamatisi 2 cucharadas

-Pasta de mostaza 1 y 1⁄2 cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo 1⁄2 wa cucharada

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-Namak (sal) 1⁄4 cucharadita o al gusto

-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita

-Polvo de cebolla 1 y 1⁄2 cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1⁄2 cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 y 1⁄2 cucharadita

Lunghiselela Pollo Crujiente:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.

-Tlhena un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 wa tiawara.

-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-Ku rhuketela aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

- En un wok, caliente el aceite de cocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (kwalomu ka. 7-8 minutos).

Lunghiselela Salsa para Hamburguesa:

-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa ya tamati, pasta ya mostaza, sal y mezcle bien.< /p>

Lunghiselela Mezcla de Especias:

-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, cubra y agate bien. ¡Ku vuyeriwa hi ku rhula ka swilo leswi nga riki swa nkoka!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mixaka ya swakudya leswi nga riki swa nkoka ku lunghiselela en ambos lados de los trozos de pollo crujiente.

-Ts el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, ntshava ya ayisi, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, ntshava ya ayisi, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.

-¡Sirva con papas fritas y salsa de tamatisi!