Single Serve Kimchi Pancake

Switirhisiwa:

• 1/2 wa khapu (60g) ya vuswa bya swikongomelo hinkwaswo kumbe vuhundzuluxeri lebyi nga riki na gluten (rhayisi vuswa, vuswa bya chickpea)
• 2 1⁄2 tbsp ya mavele kumbe starch ya matamatisi
• 1/4 tsp ya munyu
• 1⁄4 tsp ya baking powder
• 3 -4 tbsp vegan kimchi
• 1 tsp ya maple syrup kumbe chukele ro hlawula
• 1 wa xipinichi xa voko, lexi tsemiweke
• 1/3–1/2 wa khapu ya mati yo titimela ( 80ml-125ml)

Sausi ya miso ya almond:

• 1-2 wa ti tsp ta paste yo basa ya miso
• 1 tbsp yo hlengeleta botere ya almond
• 1 tbsp ya mati/juzi ya kimchi
• 1 tbsp ya vhiniga ya vhinyo yo basa
• 1 tbsp ya maple syrup/agave
• 1 tsp soy sauce
• 1⁄4 khapu (60ml) ya mati yo hisa, yo tala loko swi laveka

Miehleketo yo phamela: rhayisi yo basa, kimchi yo engetela, rihlaza, supu ya miso

Sopo ya Pasta yo rhula

Switirhisiwa:

• 1 leek
• 1 inch xiphemu xa ginger
< li>1⁄2 fennel
• 1 tbsp ya mafurha ya olive
• 1 tbsp ya vhiniga ya vhinyo yo basa
• 1 tbs ya xitofu (agave, chukele, maple syrup)
< li>1 tbsp soya sauce
• 1 khapu (250ml) ya mati
• 3 wa tikhapu (750ml) ta mati, ku tlula loko swi laveka
• 1 wa xikhubiki xa broth ya miroho
• 2 wa tikharoti ta le xikarhi
• 150g - 250g ya tempeh (5.3 - 8.8oz) (sub na tinyawa ta ku hlawula)
• munyu, swipayisisi kuya hi nantswo
• 2 tsp vegan Worcestershire sauce
• 120g ya pasta ya ndlela yo koma leyi hlawuriweke (yi nga va na gluten-free!)
• 2-4 wa mavoko ya xipinichi

Ku phamela : mbewu ya sesame, swimilani swotsakama leswi hlawulekeke

Ginger Sweet Potato Boats

Switirhisiwa:

• 4 switsakama leswintsongo kuya eka swale xikarhi timbatata, leti tsemiweke hi le xikarhi

Ku hangalasiwa ka pea ya rihlaza:

• xiphemu xa ginger xa 2-inch (5cm), lexi tsemiweke hi ndlela yo olova
• 2 1/2 wa ti tbsp ta mafurha ya olive
• 240g ya ti peas leti titimelaka (1 3⁄4 wa khapu)
• 1 tbsp ya vhiniga ya vhinyo yo basa
• 1⁄3 tsp ya munyu, kumbe ku nantswa
• pepper kuya hi nantswo (na swipayisisi swin’wana loko swilaveka)

Tiphamela na ti veggies to basa i.e matamatisi, sesame seeds

Potato Pie

Leyara ya miroho:

• 300g ya ti mushroom ta cremini, leti cubed (kumbe zucchini)
• 1-2 wa swirhabyani swa celery (kumbe 1 anyanisi)
• xiphemu xa ginger ya 1-inch (kumbe 1-2 wa ti cloves garlic)
• mafurha nyana ya olive ya pani

Leyara ya matamatisi:

• ~ 500g ya timbatata (1.1 wa tiphawundi)
• 3 tbsp ya botere ya vegan
• 3-5 tbsp ya masi ya oat
• munyu ku nantswo

Chia Blueberry Yogurt Toast

Switirhisiwa:

• 1⁄2 wa khapu ya ti blueberries leti titimelaka (70g)< /li>
• 1⁄4 - 1⁄2 wa xiphemu xa xirhendzevutani xa lamula
• 2 tsp ya rhayisi/agave/maple syrup
• xiphepherhele xa munyu
• 1 tbsp ya mbewu ya chia
• li>
• 1 tsp ya cornstarch
• 1⁄4 khapu (60ml) ya mati, yotala loko swilaveka

Phakela na yoghurt leyi uyi hlawulaka, xinkwa xa sourdough (kumbe xinkwa lexinga riki na gluten ), kumbe eka swiphepherhele swa rhayisi, eka oatmeal, eka ti pancake