Yumurtasız Muzlu Ekmek/Kek

Hazırlık süresi - 15 dakika
Pişirme süresi - 60 dakika
Servis - 900 gr
Islak olur Malzemeler
Muz (orta boy) - 5 adet (soyulmuş yaklaşık 400 gr)
Şeker - 180 gr (¾ bardak + 2 yemek kaşığı)
Lor - 180 gr (¾ bardak)
Yağ/Eritilmiş Tereyağı - 60 gr ( ¼ bardak)
Vanilya Ekstraktı - 2 çay kaşığı
Kuru Malzemeler
Un - 180gm (1½ bardak)
Kabartma Tozu - 2gm (½ çay kaşığı)
Kabartma Sodası - 2 gr (½ çay kaşığı)
Tarçın Tozu - 10 gr (1 yemek kaşığı)
Ezilmiş Ceviz - bir avuç
Yağlı kağıt - 1 sayfa
Pişirme kalıbı - UxGxY :: 9”x4,5 ”x4”