Malzemeler

• Lahana: 1 Küçük
• Patates: 1 Adet
• Yumurta: 2 adet
• Soğan, Sarımsak ve Zencefil: tatmak için
• Kızartmak için yağ

Talimatlar

1. Lahanayı, patatesi, soğanı, sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayarak başlayın.
2. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
3. Tavaya soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Doğranmış lahana ve patatesi ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
5. Bir kasede yumurtaları çırpın ve tuz, kırmızı biber ve zerdeçal tozuyla tatlandırın.
6. Çırpılmış yumurtaları tavadaki pişmiş sebzelerin üzerine dökün.
7. Yumurtalar pişene kadar pişirin ve ardından sıcak olarak servis yapın.

Yumurta ve lahana içeren bu kolay kahvaltı tarifinin yapımı hem hızlı hem de lezzet dolu. Lahana ve yumurtanın birleşimi, sadece 10 dakikada hazırlanabilen lezzetli, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği yaratıyor. Basit ve doyurucu bir sabah yemeği için mükemmel!