Yüksek Proteinli Masoor Dal Dosa Tarifi

Bu sağlıklı ve lezzetli yüksek proteinli masoor dal dosa tarifine hoş geldiniz! Klasik Güney Hindistan dosasının bu besleyici çeşidi, bitki bazlı proteinle doludur ve bu da onu kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel kılar. Masoor dal (kırmızı mercimek) ile yapılan bu dosa, yalnızca protein açısından zengin değil aynı zamanda temel besinlerle de doludur; bu da onu lezzetten ödün vermeden daha sağlıklı beslenmek isteyen herkes için mükemmel bir seçim haline getirir.

Neden Bu Yüksek Değeri Denemelisiniz? Protein Dosa?

• Protein ve lif açısından zengin, kas geliştirme ve kilo verme için mükemmel.
• Geleneksel dosaya glutensiz ve vegan dostu bir alternatif.
• Basit malzemelerle yapımı kolaydır ve hızlı bir pişirme işlemi.
• Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli bir diyet için mükemmeldir.

Malzemeler:

• 1 bardak masoor dal ( kırmızı mercimek), ıslatılmış
• 1-2 yeşil biber, doğranmış
• 1 inç zencefil, rendelenmiş
• Tatmak için tuz
• Su gerektiği kadar
• Yağ pişirme

Talimatlar:

1. Masoor dal'ı en az 4 saat veya gece boyunca suda bekletin. Dalları boşaltın ve durulayın.
2. Islatılmış dalları yeşil biberler, zencefil ve tuzla karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için gerektiği kadar su ekleyin.
3. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağla yağlayın.
4. Hamurdan bir kepçe tavaya dökün. ve ince bir dosa oluşturacak şekilde dairesel hareketlerle yayın.
5. Kenarlar kalkana ve yüzey tamamen pişene kadar pişirin, ardından çevirin ve bir dakika daha pişirin.
6. İşlemi tekrarlayın. kalan meyilli ile. En sevdiğiniz Hint turşusu veya sambar ile sıcak servis yapın.

Bu masoor dal dosa tarifi veganlar, vejetaryenler veya lezzetli ve besleyici sağlıklı tarifler arayan herkes için idealdir.