Malzemeler:

• 2 kilo tavuk göğsü (boyutlarına bağlı olarak 3-5 göğüs)
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• li>
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
• 1 bardak düşük sodyumlu tavuk suyu

Talimatlar:

Tavuğu yavaş yavaş tencereye koyun. tek kat halinde ocak. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, füme kırmızı biber, soğan tozu ve İtalyan baharatıyla tatlandırın. Tavuk suyunu terbiyeli tavukların üzerine dökün. 6 saat kısık ateşte pişirin, bittiğinde tavuğu parçalayın.

Notlar:

Hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında 5 saate kadar saklayın. gün veya dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir. Bu tavuk, tavuk salatası, taco, sandviç, burrito ve quesadilla için harika bir başlangıçtır.