Malzemeler

• 1 lb. Tavuk Göğsü
• 1 Yemek Kaşığı Beyaz Sirke
• 1 Yemek Kaşığı Sarımsak Tozu
• ½ çay kaşığı Kırmızı Biber
• 1 çay kaşığı Tuz
• ¼ çay kaşığı Biber
• 2 su bardağı Mısır Gevreği
• ½ çay kaşığı Biber
• 1 çay kaşığı Biber li>
• ½ su bardağı Un
• 2 Yumurta, dövülmüş
• 4-6 Çörek
• İsteğe Bağlı Malzemeler: Mayo, Marul, Domates, Turşu, Hardal, Acı Sos, Ketçap, Barbekü sosu vb.

Talimatlar

1. Bir blender veya mutfak robotunda mısır gevreğini karıştırın ve çok ince olana kadar biber ve bir kenara koyun.
2. Mutfak robotunu silin ve ardından tavuk, sirke, sarımsak tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi tamamen birleşip ince bir şekilde doğranana kadar karıştırın. 4 ila 6 köfte halinde açın, yağlı kağıtla kaplı bir tabağa veya tepsiye yerleştirin ve yaklaşık ½ inç kalınlığa veya istenen kalınlığa kadar düzleştirin. 1 saat boyunca dondurucuda bekletin.
3. Un, yumurta ve mısır gevreği karışımını ayrı tabaklara veya sığ tabaklara koyun.
4. Her köfteyi una bulayın ve her tarafını hafifçe kaplayın. Daha sonra yumurtalara koyun ve her iki tarafını da kaplayın. Daha sonra mısır gevreği karışımına her iki tarafını da yerleştirin.
5. Köfteleri altın rengi kahverengi, gevrek ve iç kısmı en az 165° F'ye kadar pişene kadar havada kızartın, fırında pişirin veya derin yağda kızartın. Eğer pişiriyorsanız, 25-30 dakika veya tamamen pişene kadar 425° F'de pişirin.
6. Çörekleri kızartın ve üzerine pişmiş köfteleri ekleyin. İstenirse isteğe bağlı süslemeler ekleyin. Hizmet edin ve tadını çıkarın!