Malzemeler:
- Sebze suyu
- Havuç
- Kereviz
- Soğan
- Dolmalık biber
- Sarımsak
- Lahana
- Doğranmış domates
- Defne yaprağı
- Otlar ve baharatlar

Talimatlar:
1. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın, sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Sarımsak, lahana ve domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
3. Et suyunu dökün, defne yaprağını ekleyin ve otlar ve baharatlarla tatlandırın.
4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bu ev yapımı sebze çorbası tarifi sağlıklı, yapımı kolay ve vegan dostudur. Her mevsim için mükemmel, rahatlatıcı bir yiyecek!