• Malzemeler:
• Taze fesleğen yaprakları 1 bardak (25g)
• Badem 10-12
• Sarımsak 3 -4 diş
• Ezilmiş karabiber 1 çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı veya isteğe göre
• Limon suyu 3 yemek kaşığı
• Sızma zeytinyağı 1/3 su bardağı
• Yemeklik yağ 2-3 yemek kaşığı
• Doğranmış sarımsak 2 çay kaşığı
• Tavuk kıyma 500g
• Paprika tozu 1 çay kaşığı
• Kavrulmuş ve ezilmiş kimyon tohumu 1 çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya tadına göre
• Kurutulmuş kekik 1 çay kaşığı
• Karabiber toz 1 çay kaşığı
• Doğranmış soğan 1 orta boy
• Kızartmalık yağ 1-2 yemek kaşığı
• Ispanak yaprakları 1 su bardağı
• Tereyağı 3 yemek kaşığı
• li>
• Çok amaçlı un 1/3 su bardağı
• Olper Sütü 4 su bardağı
• Beyaz toz biber ½ çay kaşığı
• Ezilmiş karabiber ½ çay kaşığı
• Çok amaçlı un 1/3 su bardağı li>
• Sarımsak tozu 1 ve ½ çay kaşığı
• Tavuk tozu 1 yemek kaşığı Yerine: Tavuk küpü bir
• Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya tadı
• Olper's Kaşar peyniri 2-3 yemek kaşığı (50g)
• Olper's Mozzarella peyniri 2-3 yemek kaşığı (50g)
• -Lazanya yaprakları (paketteki talimata göre haşlanır)
• Olper'in Çedar peyniri
• Olper'in Mozzarella peyniri
• Fesleğen yaprakları

Yol Tarifi:

< li>Pesto Sosunu Hazırlayın:
• Taze fesleğen yapraklarını, bademleri, sarımsağı, karabiberi, pembe tuzu, limon suyunu ve zeytinyağını bir öğütücüde karıştırın.
< li>Tavuk İçi Hazırlayın:
• Tavuk kıymasını sarımsak, kırmızı biber tozu, kavrulmuş kimyon tohumu, tuz, kurutulmuş kekik, karabiber tozu ve soğanla birlikte bir tavada pişirin. Sotelenmiş ıspanağı ekleyin ve bir kenara koyun.
• Beyaz/Beşamel Sosu Hazırlayın:
• Bir tavada tereyağını eritin ve çok amaçlı unu ekleyin. Karıştırıp ardından süt, toz beyaz biber, toz karabiber, sarımsak tozu, tavuk tozu ve tuzu ekleyin. Kaşar ve mozzarella peynirini, hazırlanmış pesto sosunu ekleyin ve bir kenara koyun.
• Yapılışı:
• Lazanya yapraklarını, beyaz sosu, pesto sosunu, tavuk dolgusunu katlayın. , kaşar peyniri, mozzarella peyniri ve sotelenmiş ıspanak. Katmanları tekrarlayın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine taze fesleğen yaprakları serpin.