Pav Bhaji

Yağ – 1 yemek kaşığı Pathar Phool (liken) – 1 adet doğranmış sarımsak – 1/2 yemek kaşığı Yeşil biber – 1 adet doğranmış havuç – 1/4 bardak Kişniş tozu – 1 yemek kaşığı patates püresi – 1 bardak Tuz – tatlandırmak için Su – 2 1/2 bardak Methi Yaprakları (Çemen otu) – bir tutam Tereyağı – 2 yemek kaşığı Kıyılmış Soğan – 1/4 su bardağı Kıyılmış Zencefil – 1/2 yemek kaşığı Kıyılmış Fasulye – 1/4 su bardağı Rendelenmiş Karnabahar – 1/4 su bardağı Biber tozu – 1/2 çay kaşığı Kimyon tozu – 1 çay kaşığı Domates püresi – 3/4 su bardağı Biber tozu – bir tutam Yeşil bezelye – 1/2 su bardağı Pao (yumuşak çörekler) – 6 adet