Hamur için/ Çok amaçlı un 2 su bardağı, Tatlandırmak için tuz, 2 yemek kaşığı, Az miktarda karanfil tohumu

Doldurmak için/ Haşlanmış patates 2, Kıyılmış yeşil soğan 1! yemek kaşığı, Kıyılmış yeşil biber 1 yemek kaşığı , Kıyılmış yeşil kişniş 1 yemek kaşığı, Tatlandırmak için tuz, Ezilmiş kırmızı biber 1 çay kaşığı, Kırmızı toz biber 1 çay kaşığı, Chat masala 1 çay kaşığı, Kimyon tozu 1 çay kaşığı, Kişniş tozu 1 çay kaşığı, Çemen otu biraz kuru