MALZEMELER

Bölme yapmak için

• Süt (tam yağlı) - 1lt
• Limon suyu - 4 yemek kaşığı
• Müslin bez

Hamur için

• Tam Buğday Unu - 2 su bardağı
• Tuz - bir tutam
• Su - gerektiği kadar
• Paneer (rendelenmiş) - 2 su bardağı
• Soğan (ince doğranmış) - 2 yemek kaşığı
• Yeşil biber (doğranmış) - 1 adet
• Kişniş tohumları (dövülmüş) - 1 ½ yemek kaşığı
• Tuz
• Doğranmış zencefil
• Kişniş tohumları
• Kimyon - 1 çay kaşığı
• Doğranmış zencefil
• Anardana (dövülmüş) - 1 yemek kaşığı
• Küçük Biber Tozu - 1 çay kaşığı
• Tuz - tatmak için
• Garam Masala - ¼ çay kaşığı