VEG FRANKIE

Hazırlama süresi 10-15 dakika
Pişirme süresi 25-30 dakika
4 Porsiyon

Malzemeler

Hamur İçin< br>1 bardak Maida , मैदा
½ bardak Buğday unu , गेहूं का आटा
Su , पानी
1 yemek kaşığı Yağ , तेल

Frankie masala için
2 t yemek kaşığı Kişniş tohumları, धनिया के बीज
1 yemek kaşığı Kimyon tohumu, जीरा
12-15 Karabiber eksileri, काली मिर्च
1 çay kaşığı Zerdeçal tozu, हल् दी पाउडर
2 çay kaşığı Degi kırmızı biber tozu, देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ çay kaşığı Asafoetida , हींग
½ çay kaşığı Garam masala , गरम मसाला
½ çay kaşığı kuru Mango tozu , आमचूर पाउडर
½ çay kaşığı Tuz , नमक

Süreç

• Bir kaseye Maida, buğday unu, su, yağ ve yarı yumuşak bir hamur ekleyin.
• Kişniş tohumu, kimyon tohumu, karabiberi hafifçe kavurun.