Malzemeler:
• Kabuk:
  • 3/4 su bardağı tam buğday unu
  • 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı
  • 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu< /li>
  • 1/4 çay kaşığı kaşer tuzu
• Harcı:
  • 6 yumurta
  • 4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • li>
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 1/3 su bardağı bal
  • 1/4 çay kaşığı kaşar tuzu
  • 4 çay kaşığı hindistan cevizi unu

Talimatlar

Kabuk

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın

Büyük bir kapta malzemeleri birleştirin kabuk için ve kurabiye gibi ıslak ama sıkı bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

8x8 seramik tavayı parşömen kağıdıyla kaplayın.

Hamuru astarlı tavaya bastırarak, eşit şekilde ve köşelere doğru bastırın.

20 dakika veya kokusu çıkana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğumaya bırakın.

Doldurma

Kabuk pişerken dolgu malzemelerini birleştirin ve pürüzsüz, sıvı bir hamur oluşana kadar çırpın. Akıcı olacak ama endişelenmeyin, bu doğru!

Karışımı soğumuş kabuğun üzerine dökün ve 30 dakika pişirin. Tamamen soğutun ve soğutun.

Üzerine pudra şekeri serpin, kesin ve servis yapın!

Bu tarif için parşömenle kaplı seramik bir pişirme kabı kullandım. Cam tavaların daha kolay yanma eğiliminde olduğunu fark ettim.

İsterseniz hindistancevizi yağını yumuşatılmış tereyağıyla değiştirebilirsiniz.

Hamuru tavaya bastırırken, tavanın kenarlarına ve köşelerine kadar tamamen bastırdığınızdan emin olun.

Beslenme

Servis: 1 bar | Kalori: 124kcal | Karbonhidratlar: 15g | Proteini: 3g | Yağ: 6g | Doymuş Yağ: 5g | Kolesterol: 61 mg | Sodyum: 100mg | Potasyum: 66mg | Lif: 1g | Şeker: 9g | A Vitamini: 89IU | C Vitamini: 4 mg | Kalsiyum: 17 mg | Demir: 1mg