Malzemeler:

• Yemeklik yağ 2 yemek kaşığı
• Mısır taneleri ½ su bardağı
• Doğranmış jalapeno turşusu 3 yemek kaşığı
• Tavuk 350g
• Kırmızı biber 1 ve ½ çay kaşığı
• Karabiber tozu ½ çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı
• Paprika tozu 1 çay kaşığı< /li>
• Taze maydanoz 1 yemek kaşığı
• Hardal ezmesi 2 yemek kaşığı
• Olper Kreması 1 Bardak
• Çok amaçlı un 1 ve ½ yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı su
• Samosa kağıdı 26-28 veya isteğe göre

Yapılışı:

1. Tavuk iç malzemesini soteleyerek hazırlayın. mısır taneleri ve jalapenos turşusu, tavuk, baharatlar, maydanozu ekleyip pişirip soğumaya bırakın.
2. Tavuk ve hardal ezmesi karışımını sıkma torbasına aktarın. Ayrı olarak un ezmesini hazırlayın, samosa yapraklarını sarın ve havanda kızartın.
3. Hava fritözünden çıkarın, hazırlanan tavuk dolgusunu samosa rulolarına ekleyin ve servis yapın (26-28 yapar).