Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı - Sade Tuzsuz Tereyağı
• 4 Diş - Sarımsak, İnce Dilimlenmiş
• 1 - Arpacık Soğanı, İnce Doğranmış
• 300g - İsviçre Kahverengi Mantarları, İnce Dilimlenmiş
• 2 Yemek kaşığı - Beyaz Şarap (Ucuz bir Beyaz Şarap kullanın, Chardonnay kullandım) Sebze Suyu veya Tavuk Suyu yerine kullanılabilir.
• 2 Yemek kaşığı - Kıvırcık Maydanoz, Kıyılmış (Düz Yapraklı Maydanoz yerine kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı - Kıyılmış Kekik
• 400ml - Tam Yağlı Krema (Koyulaştırılmış) Krema)

Yapımı - 2 1\2 Bardak 4-6 kişiye servis edilir

Talimatlar.