Malzemeler:

• 2½ su bardağı (310g) çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı (16g) Kakao tozu
• 1 çay kaşığı Karbonat
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1½ su bardağı (300g) Şeker
• 1 bardak (240ml) ayran, oda sıcaklığında
• 1 bardak – 1 yemek kaşığı (200g) Bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı beyaz Sirke
• 2 Yumurta
• 1/2 bardak (115g) tereyağı, oda sıcaklığında
• 1-2 yemek kaşığı Kırmızı gıda boyası
• 2 çay kaşığı Vanilya özü
• Dondurma için:
• 1¼ bardak (300ml) Ağır krema, soğuk
• 2 su bardağı (450g) Krem peynir, oda sıcaklığında
• 1½ su bardağı (190g) Pudra şekeri
• 1 çay kaşığı Vanilya özü

Yol tarifi:

1. Fırını 350F'ye (175C) önceden ısıtın.
2. Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Ayrı büyük bir kapta tereyağı ve şekeri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
4. Dondurmayı hazırlayın: Büyük bir kapta krem ​​peyniri pudra şekeri ve vanilya özüyle çırpın.
5. Pastaların üst katmanından 8-12 kalp şekli kesin.
6. Bir kek katmanını düz tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
7. Servis etmeden önce en az 2-3 saat buzdolabında saklayın.