Malzemeler

• Urad dal - 1 su bardağı
• Chana dal - 1/4 su bardağı
• Beyaz susam - 1 yemek kaşığı
• Kırmızı biber - 8-10
• Asafoetida - 1/2 çay kaşığı
• Yağ - 2 çay kaşığı
• Tadına göre tuz

Idli podi, idli, dosa ve hatta buharda pişirilmiş pirinçle tüketilebilen lezzetli ve çok yönlü bir baharat tozudur. Evde kendi idli podi'nizi yapmak için bu basit adımları izleyin.