Malzemeler:

• Buğday unu
• Su
• Tuz
• Ghee

< p>Bu Güney Hindistan chapathi tarifi, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar çeşitli öğünlerde hazırlanabilen hızlı ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli köri ve soslarla iyi uyum sağlayan çok yönlü bir seçenektir. Hazırlamak için:

1. Gerekli buğday ununu su ve tuzla karıştırın.
2. Hamuru iyice yoğurun ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Hamur kıvama geldikten sonra küçük yuvarlak toplar yapın ve bunları ince halkalar halinde yavaşça yuvarlayın.
4. Bir tavayı ısıtın ve yuvarlanan chapathi'yi üzerine yerleştirin, her iki tarafını da iyice pişirin.
5. Piştikten sonra. , her iki tarafına da hafifçe yağ sürün.

Bu Güney Hindistan chapathi tarifi, sağlıklı ve geleneksel bir yemeği tercih edenler için mükemmeldir. En sevdiğiniz vejetaryen veya vejetaryen olmayan körili yemeğin yanı sıra biraz canlandırıcı raita veya lor peyniriyle tadını çıkarabilirsiniz.