• 90 gr su teresi
• 25 gr fesleğen
• 25 gr nane
• 1/4 salatalık
• 1/2 havuç
• 1/2 kırmızı dolmalık biber
• 1/2 kırmızı soğan
• 30g mor lahana
• 1 uzun yeşil biber
• 200g kiraz domates
• 1/2 bardak konserve nohut
• 25g yonca filizi
• 1/4 bardak kenevir kalbi
• 1 avokado
• 6-8 adet pirinç kağıdı

Yol tarifi:

1. Su teresini kabaca doğrayın ve fesleğen ve nane ile birlikte büyük bir karıştırma kabına koyun
2. Salatalığı ve havucu ince kibrit çöpleri halinde dilimleyin. Kırmızı biberi, kırmızı soğanı ve mor lahanayı ince ince dilimleyin. Sebzeleri karıştırma kabına ekleyin
3. Uzun yeşil biberin çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin. Daha sonra kiraz domateslerin yarısını dilimleyin. Bunları karıştırma kabına ekleyin
4. Konserve nohutları, yonca filizlerini ve kenevir kalplerini karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu küp küp doğrayıp karıştırma kabına ekleyin
5. Daldırma sosu malzemelerini birlikte çırpın
6. Bir tabağa biraz su dökün ve pirinç kağıdını yaklaşık 10 saniye ıslatın
7. Ruloyu birleştirmek için ıslak pirinç kağıdını hafif ıslak bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Daha sonra sarmanın ortasına küçük bir avuç dolusu salata koyun. Salatayı içeri sokan pirinç kağıdının bir tarafını katlayın, ardından yanlarını katlayın ve ruloyu bitirin
8. Bitmiş ruloları birbirinden ayrı olarak bir kenara koyun. Biraz dip sosla birlikte servis yapın