Malzemeler:

- 6 oz (170g) Bitter çikolata, yüksek kalite

- 375ml Hindistan cevizi sütü, tam yağlı

- 2¾ bardak (220g) Hızlı yulaf

Yol Tarifi:

1. 7 inç (18 cm) yuvarlak kek kalıbını tereyağı/yağla yağlayın, altını parşömen kağıdıyla hizalayın. Parşömen kağıdını da yağlayın. Bir kenara koyun.

2. Çikolatayı ve dantelleri ısıya dayanıklı bir kapta doğrayın.

3. Küçük bir tencerede hindistancevizi sütünü kaynatın, ardından çikolatanın üzerine dökün. 2 dakika bekletin, ardından eriyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Hızlı yulaf ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

5. Hamuru tavaya dökün. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından en az 4 saat donuncaya kadar buzdolabında saklayın.

6. Taze meyvelerle servis yapın.

Notlar:

- Çikolata dışında şeker kullanmadığımız için bu kek çok tatlı değil, Biraz daha tatlı bir kek tercih ederseniz 1- Hindistan cevizi sütünü kaynatırken 2 yemek kaşığı şeker veya başka herhangi bir tatlandırıcı.

- 5 güne kadar buzdolabında saklayın.