Malzemeler:

• Doodh (Süt) 500ml
• Şeker ½ Bardak veya isteğe göre
• Mısır unu 3 yemek kaşığı
• Doodh (Süt) 3 yemek kaşığı
• Khoya 60g
• Krema 1 Bardak
• Elma 2 orta boy doğranmış
• Cheeku (Sapodilla) 1 Bardak doğranmış
• Çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş üzüm 1 Bardak
• 3-4 dilimlenmiş muz
• Gerektiği kadar Kishmish (Kuru Üzüm)
• Injeer (Kuru incir) gerektiği gibi doğranmış
• Badam (Badem) gerektiği gibi doğranmış
• Kaju (Kaju fıstığı) gerektiği gibi doğranmış
• Khajoor (Hurma) çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış 6-7< /li>

Yapılışı:

1. Bir tencereye süt ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.
2. Küçük bir kasede , mısır ununu, sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Şimdi çözünmüş mısır ununu sütün içine ekleyin, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar (2-3 dakika) kısık ateşte pişirin.
4. Bir tencereye aktarın. kaseye alın, hoyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yüzeyini streç filmle kapatın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Streç filmi çıkarın, kremayı ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın.
7. Elma, sapodilla, üzüm, muz, kuru üzüm, kuru incir, badem, kaju fıstığı, hurmayı ekleyin ve yavaşça katlayın.
8. Servis edene kadar buzdolabında saklayın.
9. Bademle süsleyin, kuru incir, kaju fıstığı, hurma ve soğuk servis yapın!