• Pheni 100g veya gerektiği kadar
• Şeker şurubu 2-3 yemek kaşığı veya gerektiği kadar
• Gerektiği kadar buz küpleri
• Krema 200ml (1 Bardak) )
• Toz şeker 2 yemek kaşığı
• Gül şurubu 4 yemek kaşığı

Montaj:

• İsteğe göre dilimlenmiş fıstık (Antep fıstığı)
• İsteğe göre dilimlenmiş Badam (Badem)
• Gül şurubu
• İsteğe göre fıstık (Antep fıstığı)
• Kurutulmuş gül tomurcukları

Yapılışı:

• Bir kaseye feniyi ekleyin ve ezin. elinizle.
• Şeker şurubunu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
• Büyük bir kaseye buz küplerini ekleyin ve içine başka bir kase yerleştirin.
• Kremayı ekleyin & krema kabarıncaya kadar iyice çırpın.
• Şekeri ekleyin ve yumuşak zirveler oluşana kadar (5-6 dakika) iyice çırpın.
• Gül şurubunu ekleyin, iyice karışana kadar iyice çırpın, ardından sıkma torbasına aktarın.

Montaj:

< li>Servis kabına hazırlanmış gül kreması, antep fıstığı, badem, şerbet kaplı feni ekleyin ve eşit şekilde yayın, ardından hazırlanan gül kremasını ekleyin ve gül şurubu, antep fıstığı ve kurutulmuş gül tomurcukları ile süsleyin (8-9 yapar).
• Soğuk servis yapın!