Malzemeler:

• Yağsız tavuk göğsü parçaları
• Tam tahıllı ekmek kırıntıları
• Baharatlar
• İsteğe bağlı: buharda pişirilmiş sebzeler veya servis için salata
• İsteğe bağlı: ev yapımı ketçap malzemeleri

Bugün ev yapımı tavuk nugget'larını sıfırdan pişirdim, hiçbir yapay malzeme kullanmıyorum. Sağlıklı ve ev yapımı tavuk nugget'ları, mağazadan satın alınan veya fast food versiyonlarına kıyasla çeşitli nedenlerden daha sağlıklı bir seçenek olabilir: 1. Kaliteli Malzemeler: Ev yapımı tavuk nugget'ları yaparken, kullanılan malzemelerin kalitesi üzerinde kontrol sahibi olursunuz. Yağsız tavuk göğsü dilimlerini seçebilir ve tam tahıllı ekmek kırıntılarını kullanabilir, hatta daha fazla lif ve besin maddesi için tam tahıllı ekmekten kendiniz yapabilirsiniz. Bu, genellikle ticari tavuk nugget'larında bulunan yüksek derecede işlenmiş etlerden ve rafine edilmiş tahıllardan kaçınmanıza olanak tanır. 2. Daha Düşük Sodyum İçeriği: Mağazadan satın alınan tavuk parçaları genellikle lezzeti arttırmak ve korumak için yüksek düzeyde sodyum ve diğer katkı maddelerini içerir. Kendi tavuk nugget'larınızı evde yaparak, eklenen tuz ve baharat miktarını kontrol edebilir, böylece bunların sodyum miktarını daha düşük ve genel olarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. 3. Daha Sağlıklı Pişirme Yöntemleri: Ev yapımı tavuk parçaları, derin yağda kızartmak yerine fırında veya havada kızartılarak eklenen yağ ve sağlıksız yağ miktarı azaltılabilir. Fırında pişirmek veya havada kızartmak, lezzet ve dokudan ödün vermeden tavuktaki doğal besin maddelerinin daha fazlasının korunmasına da yardımcı olur. 4. Özelleştirilebilir Baharatlar: Ev yapımı tavuk nugget'ları yaparken, yapay tatlara ve katkı maddelerine güvenmeden baharat karışımını damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Bu, mağazadan satın alınan külçelere göre lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturmak için şifalı bitkiler, baharatlar ve doğal lezzet arttırıcılar ile deneyler yapmanıza olanak tanır. 5. Porsiyon Kontrolü: Ev yapımı tavuk parçaları porsiyon boyutlarını kontrol etmenize olanak tanır, aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur ve daha iyi porsiyon kontrolü sağlar. Dengeli bir öğün oluşturmak için buharda pişirilmiş sebzeler veya salata gibi daha sağlıklı yan yemeklerle de servis edebilir ve hatta kendi ev yapımı ketçapınızı yapabilirsiniz. Evde kendi tavuk nugget'larınızı hazırlayarak, genel sağlığınızı ve refahınızı desteklerken aynı zamanda iştahınızı tatmin eden lezzetli ve besleyici bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.