Dal Makhani Tarifi
- 160 gr/1 su bardağı Urad Dal
- ¼ su bardağı veya 45 gr Rajma (Chitra)
- 4-5 su bardağı Su
- 100 gr/ ½ su bardağı Tereyağı
- 12 gr/ 1 yemek kaşığı Sarımsak ezmesi
- ½ yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 12 gr/ 1½ yemek kaşığı Keşmir biber tozu
- tatmak için Tuz
- li>
- Taze domates püresi - 350 gr/ 1 ½ bardak
- 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
- ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- Tereyağı (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı
- Kurutulmuş methi yaprakları - cömert bir tutam
- 175 ml/ ¾ bardak Krema