Malzemeler:

• Tavuk parçaları
• Ayran
• Tuz
• Biber
• Baharatlı un karışım
• Yağ

Canınız çıtır tavuk çektiğinde paket siparişi vermekten sıkıldınız mı? Size paket servisinin varlığını bile unutturacak mükemmel bir tarifim var. Tavuk parçalarınızı ayran, tuz ve karabiber karışımında en az bir saat marine ederek başlayın. Bu etin yumuşamasına ve lezzet katmasına yardımcı olacaktır. Daha sonra tavuğu terbiyeli un karışımına kaplayın. Mükemmel çıtır kabuğu oluşturmak için unu tavuğun içine gerçekten bastırdığınızdan emin olun. Bir tavada biraz yağı ısıtın ve tavuk parçalarını, dışları altın rengi kahverengi ve çıtır olana kadar dikkatlice kızartın. Tamamen piştikten sonra tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerinde dinlenmeye bırakın. Çıtır tavuğunuzu en sevdiğiniz taraflarla servis edin ve herhangi bir paket servis lokantasına rakip olacak lezzetli bir ev yapımı yemeğin tadını çıkarın. İzlediğiniz için teşekkürler! Daha fazla ağız sulandıran tarifler için kanalımıza abone olmayı unutmayın.