Mutfak Lezzeti Fiesta

Çıtır Sebze Köftesi

Çıtır Sebze Köftesi

Patates karışımı için
• 4-5 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
• Zencefil 1 inç (doğranmış)
• Yeşil biber 2-3 adet. (doğranmış)
• Taze kişniş yaprağı 1 yemek kaşığı (doğranmış)
• Taze nane yaprağı 1 yemek kaşığı (doğranmış)
• Sebzeler:
1. Kırmızı biber 1/3 bardak (doğranmış)
2. Mısır taneleri 1/3 bardak
3. Havuç 1/3 bardak (doğranmış)
4. Fransız fasulyesi 1/3 bardak (doğranmış)
5. Yeşil bezelye 1/3 bardak
... (tarif içeriği kısaltılmıştır) ...
Kızgın yağda, orta yüksek ateşte, gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartabilirsiniz.