Çikolatalı Hurma Lokmaları
Malzemeler:
- 1/2 Bardak (Susam)
- Injeer (Kuru incir) 50g (7 adet)
- Sıcak su ½ Bardak
- Mong phali (Fıstık) kavrulmuş 150g
- Khajoor (hurmalar) 150g
- Makhan (Tereyağı) 1 yemek kaşığı
- Darchini tozu (Tarçın tozu) ¼ çay kaşığı
- Beyaz çikolata rendelenmiş 100g veya isteğe göre
- Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı
- Gerektiği kadar eritilmiş çikolata
- Susam tohumlarını kurutun.
- Kuru incirleri sıcak suda bekletin.
- Kızartılmış fıstıkları kurutun ve irice öğütün.
- Hurma ve incirleri doğrayın.
- Fıstık, incir, hurma, tereyağı ve tarçın tozunu birleştirin.
- Toplar haline getirin, susamla kaplayın ve silikon kalıp kullanarak oval şekilde bastırın.
- Eritilmiş çikolatayla doldurun ve donana kadar buzdolabında saklayın.