Sebzeli Pilav Tarifi

Bu nefis Sebzeli Pilav tarifi, kalan zeera pirincini değerlendirmenin harika bir yoludur. Sadece hızlı bir şekilde hazırlanmakla kalmıyor, aynı zamanda kahvaltı veya hafif bir akşam atıştırmalığı için de lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Canlı sebzelerle dolu bu yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmeldir.

Malzemeler:

• 2 bardak kalan zeera pirinci
• 1 su bardağı karışık sebze (havuç, bezelye, dolmalık biber vb.)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 soğan, ince doğranmış
• Tadına göre tuz
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
• Garnitür için taze kişniş

Talimatlar:

1. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve cızırdamasını bekleyin.
2. Doğranmış soğanları ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.
3. Karışık sebzeleri karıştırın ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
4. Geriye kalan zeera pirincini, zerdeçal tozunu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.
5. Pirincin iyice ısınmasını sağlayarak 2-3 dakika daha pişirin.
6. Servis yapmadan önce taze kişnişle süsleyin.

Bu leziz Sebzeli Pilavın tadını doyurucu bir kahvaltı veya enfes bir akşam atıştırmalık olarak çıkarın; her durum için mükemmeldir!