Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng madaling soya chunks recipe na ito -
* Soya chunks (soya badi) - 150 gm / 2 & 1/2 cups (sinusukat kapag tuyo ). Available ang mga tipak ng soya sa anumang tindahan ng grocery ng India. Maaari mo ring hanapin ang mga ito online. * Capsicum (bell pepper) - 1 malaki o 2 medium / 170 gm o 6 oz * Sibuyas - 1 medium * Luya - 1 pulgada ang haba/1 kutsarang tinadtad * Bawang - 3 malaki/1 kutsarang tinadtad * berdeng bahagi ng berdeng sibuyas - 3 berdeng sibuyas o maaari mo ring lagyan ng tinadtad na dahon ng kulantro (dhaniapatta) * Dinurog na itim na paminta - 1/2 kutsarita (adjust ayon sa iyong kagustuhan) * Tuyong pulang sili (opsyonal) - 1 * Asin - ayon sa panlasa (tandaan ang sarsa ay maalat na kaya dagdagan mo ng kaunti mamaya)
Para sa sauce - * Soy sauce - 3 tablespoon * Dark soy sauce - 1 tablespoon (optional) * Tomato Ketchup - 3 tablespoons * Red chili sauce / hot sauce - 1 kutsarita (maaaring magdagdag ng higit pa o mas kaunti ayon sa iyong kagustuhan0 * Asukal - 2 kutsarita * Langis - 4 na kutsara * Tubig - 1/2 tasa * Corn starch/cornflour - 1 tablespoon level * Maaari ka pang magwisik ng kaunting garam masala powder sa dulo (total opsyonal)