Mga Sangkap:
1 medium size na repolyo
3 lb ng patatas
1 medium size na sibuyas
2/3 tasa ng gatas
1 shallot
ginutay-gutay na mozzarella o cheddar cheese
langis ng niyog para lutuin
asin at itim na paminta

Pakitandaan, 1/3 ng repolyo ay pinaghalo sa patatas at ang natitira ay para sa mga layer. Sa baking pan, hahatiin mo ang repolyo nang hiwalay sa 2 layers...At para sa patatas siguraduhing kunin mo ang kalahati nito para sa unang layer at pagkatapos ay para sa huling layer ang isa pang kalahati.

Painitin muna ang oven sa 400F , kapag pinaghalo na lahat sa kawali. Ilagay ito sa oven at i-bake ng 15-20min hanggang maging golden brown ang tuktok.

Bon appétit :)