Fiesta ng Lasang Kusina

SOOJI GULAB JAMUN

SOOJI GULAB JAMUN

Mga Sangkap:

2 tasang Gatas (दूध)
1 tasang Semolina (सुजी)
Iilang hibla ng Saffron (केसर)
½ tsp Cardamom Powder (इलायची पाउडर)
1 tsp Ghee (घी)
¼ tsp Baking Soda (opsyonal) (खाने का सोडा)
Oil/Ghee para sa pagprito (तेल या घी तलने के लिए)

Para sa Sugar Syrup:

1½ tasa ng Asukal (चीनी)
1½ tasa ng Tubig (पानी)
1 kutsarang Rose Water (गुलाब जल)