Ingrediënten:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900g kipfilet, sa blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels zout<\u002fbr br>1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, sa stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
\u002fbr>
\u002fbr>\u00bd (optioneel)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Mga Tagubilin:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie in een grote pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Roer en kook 2 minuto. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 minutong al roerend. I-on ang iyong daliri sa paa, pagkatapos ay nakilala ang iyong sarili sa loob ng 5 minuto. Dek de pan af en laat nog 2-3 minutong sudderen. Voeg water toe, dek af en kook 10 minuton.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>