Mga sangkap

• 3 itlog
• 1/4 tasa ng ginutay-gutay na keso
• 1/4 na tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 /4 tasa ng tinadtad na bell pepper
• Asin at paminta sa panlasa
• 1 kutsarang mantikilya

Mga Tagubilin

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog. Ihalo ang keso, sibuyas, kampanilya, asin, at paminta.

2. Sa isang maliit na kawali, initin ang mantikilya sa katamtamang init. Ibuhos ang pinaghalong itlog.

3. Habang nagtakda ang mga itlog, itaas ang mga gilid, hayaang dumaloy ang hilaw na bahagi sa ilalim. Kapag ganap na ang mga itlog, tiklupin ang omelet sa kalahati.

4. I-slide ang omelet sa isang plato at ihain nang mainit.