Mga Sangkap

• 2 Tasang Repolyo
• 1 Patatas
• 2 Itlog
• Olive Oil para sa pagprito

Ang Egg and Cabbage Recipe na ito ay isang mabilis at masarap na paraan upang tamasahin ang isang masustansyang pagkain. Ito ay perpekto para sa isang simpleng almusal o isang kasiya-siyang hapunan. Upang magsimula, gupitin ang repolyo at patatas sa maliliit na piraso. Init ang langis ng oliba sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang tinadtad na patatas at igisa hanggang sa lumambot. Susunod, idagdag ang repolyo at lutuin hanggang matuyo. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog at timplahan ng asin at itim na paminta. Ibuhos ang pinalo na itlog sa mga gulay sa kawali. Lutuin hanggang maluto ang mga itlog, siguraduhing paminsan-minsan ay iangat ang mga gilid upang payagan ang hilaw na itlog na dumaloy sa ilalim. Kapag tapos na, ihain nang mainit at tamasahin ang iyong mabilis at masustansyang pagkain!