Mga Sangkap:
Para sa Malusog na Blackberry Jam:
2 tasang blackberry (300g)
1-2 kutsarang maple syrup, honey o agave
1/3 tasa ng nilutong mansanas, minasa, o unsweetened na sarsa ng mansanas (90g)
1 tbsp oat flour + 2 tbsp na tubig, para sa pampalapot

NUTRITIONAL INFO (bawat kutsara):
10 calories, fat 0.1g, carb 2.3g, protein 0.2g

Para sa Blueberry Chia Seed Jam:
2 tasang blueberries (300g)
1-2 tbsp maple syrup, honey o agave
2 tbsp chia seeds
1 tbsp lemon juice

NUTRITIONAL INFO (bawat kutsara):
15 calories, fat 0.4g, carb 2.8g, protein 0.4g

Paghahanda:
Blackberry Jam:
Sa isang malawak na kawali, idagdag ang blackberries at iyong pangpatamis.
Mash gamit ang potato masher hanggang sa mailabas ang lahat ng juice.
Pagsamahin sa isang nilutong mansanas, o applesauce, at ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Magluto ng 2-3 minuto.
Pagsamahin ang oat flour sa tubig at ibuhos sa pinaghalong jam, at lutuin ng isa pang 2-3 minuto.
Alisin sa init, ilipat sa isang lalagyan at hayaang lumamig.

Blueberry Chia Jam:
Sa isang malawak na kawali, idagdag ang blueberries, sweetener at lemon juice.
Mash gamit ang potato masher hanggang sa malabas ang lahat ng juice.
Ilagay sa katamtamang init at dalhin sa isang liwanag na kumulo. Magluto ng 2-3 minuto.
Alisin sa init, ihalo ang chia seeds at hayaang lumamig at lumapot.

Mag-enjoy!